奧利維耶·科恩酒莊 – VO 干紅葡萄酒
Galilea

奧利維耶·科恩酒莊 – VO 干紅葡萄酒

HK$190

梅洛 33.33%

佳麗釀 33.33%

西拉 33.33%

生物動力酒

釀酒

在木桶中陳釀6至9個月。

品酒筆記

淺色，紅寶石色。細膩柔和的香氣，青椒和花朵的味道，還有清淡的果味。口感上有紅莓、草莓和櫻桃的香氣。快速品嚐胡椒和薰衣草的味道。

酒精含量 12.5%

在與法國葡萄酒界的一些頂級種植者合作後，例如馬孔內的 Philippe Valette、科爾納斯的 Thierry Allemand、法國拉圖的 Frederic Rivaton 和科西嘉島的 Arena Family。奧利維爾·科恩(Olivier Cohen) 於2014 年1 月接管了伯納德·布巴爾(Bernard Boubal) 位於阿傑利爾斯(Argelliers) 村的葡萄園，並於同年釀造了他的第一個年份葡萄酒。莊園已經狀況良好，伯納德是村裡第一批在葡萄園中遵循有機原則的人之一。

沒有在葡萄藤中添加化學物質，在釀造過程中沒有釀酒學修正，奧利維爾讓位於風土的自由表達，判決是沒有上訴的！我們就是喜歡這些大自然的禮物！
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