路易·羅克酒庄 - 覆盆子白蘭地
Galilea

路易·羅克酒庄 - 覆盆子白蘭地

HK$300
售罄

這款 45% 體積的覆盆子白蘭地是透過將覆盆子浸入酒精中，然後對這種高品質水果進行雙重蒸餾而獲得的。品嚐時，口感和諧，果香濃鬱，是覆盆子這種精緻水果的典型香氣。

國家 法國（蘇亞克）

酒精含量 45%

關於製作人

法國南部的加斯科尼地區充滿了田園風光。這裡的食物是用鴨油烹調的，農業和漁業是這裡的重要產業。這顆小寶石來自雅文邑地區，這是法國西南部的一個特殊角落，可以說是地球上最重要的白蘭地生產地。直到19世紀末，Roque家族的成員一直繼承著父子相傳的釀酒傳統。路易斯·羅克 (Louis Roque) 是他這一代的第三代，1905 年決定獨立，定居在蘇雅克 (Souillac)，這裡是一座古老修道院的所在地。

路易斯成為當地的李子白蘭地專家。他開始用當地農民提供的李子為自己的生意進行蒸餾。他將自己的產品存放在橡木桶中，在嚴密的監督下，烈酒慢慢陳釀。羅克 (Roque) 家族在位於城鎮不同地區的多間酒窖中，投入大量時間進行熟成和細緻的調配，而他們位於蘇亞克 (Souillac) 中心的家則兼作商店。路易很快就被廣泛認為是這一崇高而默默無聞的烈酒類別的最高標準。
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