金郡酒廠 — 泥煤波本威士忌
Galilea

金郡酒廠 — 泥煤波本威士忌

HK$320
售罄

泥煤波本威士忌

這種威士忌符合美國對波本威士忌的法律要求，但加入了用泥煤熏制的麥芽大麥，這是一些蘇格蘭威士忌的常見傳統。我們的泥煤波本威士忌（我們所知的第一款）是由 75% 玉米和 25% 蘇格蘭泥煤麥芽製成的。如果波本威士忌和蘇格蘭威士忌有一個孩子，那麼這款雙金獎得主的味道就是這個樣子。

「這款酒從頭到尾都是鹹味的，散佈著豐富的味道。熱橡膠、椒鹽捲餅、微苦的麵包巧克力、溫暖的皮革和硬糖定義了口感……泥煤不是主要元素，但很明顯，這是一種異常複雜的烈酒。

——威士忌洗 (93) “非常可愛。” （94=超級明星威士忌，它們都給了我們活下去的理由）吉姆·莫瑞的威士忌聖經，2017

國家/地區 美國（紐約）

58% 桶子進入證明

45% 酒精度瓶裝

容量375ML

關於製作人

從穀物到瓶裝威士忌

國王縣釀酒廠是紐約市首屈一指的精釀釀酒廠，也是美國最受歡迎的小型釀酒廠之一。國王郡專注於威士忌，以其波本威士忌、月光威士忌和其他創意威士忌而聞名。我們只為我們的品牌蒸餾威士忌，我們從不銷售任何其他來源生產的威士忌。所有玉米都是 100% 有機的，我們不使用基因改造成分。

“我們首先在家裡釀造威士忌。這讓我們有機會親自了解什麼是優質威士忌——在某些情況下，我們的答案證實了傳統觀點，但更多時候卻顛覆了傳統觀點。因此，我們的威士忌與眾不同。它的味道反映了我們的價值觀。我們相信威士忌釀造不僅僅是一門生意：它是一種歷史、農業、政治和美食行為。而且這應該會很有趣。 —Colin Spoelman，共同創辦人兼釀酒師。
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