聖尼古拉酒莊 – 雅克特選 2013 年
Galilea

聖尼古拉酒莊 – 雅克特選 2013 年

HK$210

黑皮諾 90%

赤霞珠 10%

生物動力酒

釀酒

裝瓶前在木桶中陳釀 18 個月。

土壤
雅克特釀是一款產自純片岩土壤的黑皮諾特釀。

品酒筆記
石榴紅色。精緻的森林水果、新鮮的櫻桃和烘焙的香氣。口感非常精緻，單寧柔滑。 Cuvée Jacques 是一款柔滑、深色、辛辣的葡萄酒，帶有香草和皮革的味道，非常適合搭配肉類和野味。

酒精含量 13%


聖尼古拉酒莊提供高品質的葡萄酒，這些葡萄酒是獨特土地的純粹化身，並受益於獨特的小氣候。米瓊家族根據生物動力學原理管理整個葡萄園，從而尊重平衡和優越的環境。

自1960年以來，從帕特里斯·米雄(Patrice Michon)開始，經過三代人的努力，布雷姆葡萄酒得以復興並使其聞名。 1995年，Thierry Michon將生物動力法引進整個葡萄園。他現在和他的兩個兒子安托萬和米凱爾一起工作。

聖尼古拉酒莊致力於保護擁有獨特微氣候的獨特風土。 2011 年，隨著 AOC 的創建，該網域進入了「Fiefs vendéens」稱謂。 40 公頃的土地被海洋、森林和鹽沼包圍，由黏土、片岩和石英構成。該實體透過生物動力學方法和混養得到增強。葡萄園生產高品質的葡萄酒，被法國和國外最好的餐廳選擇。
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