迪勒·卡德酒莊 - 老藤西萬尼干白葡萄酒 2021
Galilea

迪勒·卡德酒莊 - 老藤西萬尼干白葡萄酒 2021

HK$250

葡萄品種

西萬尼 100%

風土

Heisse Wanne 位於砂質黏土砂岩風土上。該地塊主要以 Buntsandstein 的孚日砂岩地層為基礎，形成深厚的微紅色沙質黏土。深厚的微紅色沙質黏土。該地塊位於 Grand Cru Saering 旁邊，由漸新世的石灰岩礫岩和 Buntsandstein 的砂岩侵蝕組成。

釀酒

壓榨整顆葡萄。天然酵母。在不銹鋼罐中發酵，並在 150 年歷史的大桶中的酒糟中成熟。

品酒筆記

完全乾燥、直接、緊緻、果香、花香，由 60% Grand Cru Saering 精心釀造。

酒精含量

13.1%

關於製片人

「Jean Dirler 和他的妻子 Ludivine 是敏感且經驗豐富的葡萄種植者，他們掌管著這個莊園，該莊園成立於 1871 年，已由父子傳承了五代。該莊園成立於 1871 年，由父子傳承自1998年以來已經經歷了五代生物動力法。 、Kitterlé，必須被發現，以4 種元素（火、空氣、土、水）命名。和有成就。
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