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Galilea
奧吉耶干邑 - 獨特系列
HK$600
第一個干邑酒莊
Le Singulier 是一款芳香濃鬱、富有表現力的干邑白蘭地，源自一種稀有葡萄——白福爾 (Folle Blanche) 的溫和旺盛。
典型性
單一品種：優質香檳。在干邑地區聞名，出產豐富、複雜的生命之水。單一蒸餾方法： 酒精酒糟：天然。芳香表現力和細膩度的平衡。
品酒筆記
這款干邑白蘭地由優質香檳產區的優質生命之水和極具特色的 Folle Blanche 葡萄釀製而成。混合物具有迷人的銅黃色調。首先，鼻子是微妙而精確的。旋轉時，梨子、灌木桃和杏的果香變得明顯。在經歷了典型的不含添加劑的烈酒的輕快、直接的攻擊後，酒體變得圓潤、口感微妙。餘韻中，濃鬱的果味與低調的木質香相平衡。這是一款富有特色的干邑白蘭地，由被遺忘的 Folle Blanche 葡萄釀製而成，該葡萄品種僅佔該產區目前種植面積的不到 1%。
葡萄品種 Folle Blanche
國家 法國（干邑）
酒精含量 40.1%
關於製作人
Augier 成立於 1643 年，是第一個干邑品牌。創辦人 Philippe Augier 在定居自己的房子之前是一名葡萄酒商人，對葡萄酒非常了解。從優質香檳和巴爾扎克葡萄開始，奧吉爾家族在幾個世紀裡逐步將業務範圍擴展到新的風土和葡萄品種。隨著時間的推移，酒莊一直是一家小型精品干邑酒莊，只生產有限數量的優質產品，並不斷嘗試新的製作方法，例如 18 世紀的淡色乾邑白蘭地。 Augier 禁止使用任何添加劑，以保持其烈酒的特性和純度，不添加焦糖，也不添加冷凍過濾器。
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