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Galilea
奧吉耶干邑 - 海洋系列
HK$560
第一個干邑酒莊
L'Océanique 是一款具有海洋影響力的干邑白蘭地，源自奧萊龍島的 Bois Ordinaires 風土。它具有迷人的礦物氣息和淡淡的海洋氣息。
典型性
單一種植區：奧萊龍島上的 Bois Ordinaires。鮮為人知的風土條件受到海洋浪花的影響，賦予了這些沿海出生的生命之水的礦物味和一絲海洋氣息。細酒糟：絞碎。一種透過自然去除細酒糟來帶來微妙和純淨的蒸餾方法。發現於酒中。
品酒筆記
一款展現海洋影響力和礦物特徵的干邑白蘭地。酒體具有簡單的純度和誘人的礦物質味。花香和香料的花束帶有溫和的煙草味。這款干邑白蘭地是產自奧萊龍島 Bois Ordinaires 的優質生命之水的產物。該混合物具有檸檬黃色調。起初，香氣呈現出海洋氣息，並伴隨著成熟柑橘類水果（例如成熟檸檬）的微妙香氣。旋轉時，可以聞到礦物和海洋氣息。入口清爽而直接，帶有粉紅葡萄柚皮的香氣。中段口感清晰，後味濃鬱，花香濃鬱，讓人聯想到檸檬樹的花朵。最後的印像是精緻的香料和淡淡的煙草味。
葡萄品種 白玉霓
國家 法國（干邑）
酒精含量 40.1%
關於製作人
Augier 成立於 1643 年，是第一個干邑品牌。創辦人 Philippe Augier 在定居自己的房子之前是一名葡萄酒商人，對葡萄酒非常了解。從優質香檳和巴爾扎克葡萄開始，奧吉爾家族在幾個世紀裡逐步將業務範圍擴展到新的風土和葡萄品種。隨著時間的推移，酒莊一直是一家小型精品干邑酒莊，只生產有限數量的優質產品，並不斷嘗試新的製作方法，例如 18 世紀的淡色乾邑白蘭地。 Augier 禁止使用任何添加劑，以保持其烈酒的特性和純度，不添加焦糖，也不添加冷凍過濾器。
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