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Galilea
杜福維旺酒莊 — 杜福維旺酒莊副牌 2015 年份干紅葡萄酒
HK$430
2eme Grand Cru Classé en 1855 - 瑪歌
葡萄品種
赤霞珠 90%
梅洛 10%
土壤第四紀時期（Günz 和 Mindel）的深層礫石，具有沙/黏土基質。
陳釀在法國橡木桶中陳釀 16 個月，添加 20% 新木桶。
種植與釀酒
2015年是整個葡萄園應用生物動力法的第三年。非常有利的天氣條件凸顯了該技術的優勢，該技術尊重並鼓勵葡萄藤與其環境之間的自然平衡。梅洛葡萄的收穫期為三天，赤霞珠葡萄的收穫期為八天。每個地塊都在缸中表達了它的身份。這些葡萄酒口感豐富且芳香濃鬱，呈現出瑪歌葡萄酒應有的和諧與優雅。
品酒筆記
聞起來，濃鬱、優雅、複雜，首先是紅色水果和白色花朵的香氣。通風後，雪茄葉、埃斯佩萊特胡椒、甘草和香草莢的香氣變得柔和。口感飽滿新鮮。平衡感極佳，質地細膩絲滑。
酒精含量： 13.5%
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