天堂酒莊 — 聖愛美濃特級園 2016 年份干紅葡萄酒
Galilea

天堂酒莊 — 聖愛美濃特級園 2016 年份干紅葡萄酒

HK$570

葡萄品種

梅洛 67%
品麗珠 30%
赤霞珠3%

土壤礫石

葡萄藤年齡40 年

種植與釀酒

綜合農業和永續生產，通過 Iso 14001 認證。兩種分選操作：在 Tribaie 表上進行密度分選，僅選擇完全成熟的水果；然後在 Calibaie 桌上進行校準，僅選擇小葡萄進行釀酒，逐塊地進行釀酒，並用天然酵母發酵。 50%的新木桶和50%的舊木桶用於葡萄酒發酵16個月。

品酒筆記

Château Pontet-Fumet 有著可愛的石榴紅和紅寶石色調，展現出優雅、多層次的香氣。口感絲滑、豐富，結構緻密、平衡，良好的餘韻增強了酒體的口感。

年產量15,000 瓶

酒精含量14.5%
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