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對土地的尊重體現在這款香檳的釀造中，其混釀展現了力量與嚴謹，同時兼具細膩感。這是一款非常純粹的香檳，強調原創性與獨特性。
葡萄品種
60% 夏多內
40% 黑皮諾
自18世紀以來，釀酒世家，吉普香檳（Maison Jeeper）的故事真正開始於1949年。當時，阿爾芒·古托爾布（Armand Goutorbe），維克多·古托爾布（Victor Goutorbe）之子，在第二次世界大戰結束回國後，決定生產並銷售這款香檳。阿爾芒·古托爾布以“Champagne JEEPER”為品牌名稱，既為了在當地眾多同姓的葡萄種植者中脫穎而出，也象徵著美國陸軍贈予他的吉普車（Jeep Willys），以便輕鬆駕馭葡萄園坡地。吉普香檳的大部分業務在位於蘭斯西北方的法韋羅爾（Faverolles）和科米（Coëmy）生產基地進行，該基地約有30名員工。品牌核心理念是追求品質，不僅在生產與釀造過程中，還包括香檳瓶的銷售。
關於吉普香檳的一些數據：
經營葡萄園面積：40公頃
自2016年6月起，酒莊獲得HQE-HVE及可持續葡萄栽培認證
精準細膩的葡萄篩選與嚴格的釀造管理
1,200個橡木桶
員工以極其細心的方式照料葡萄與土壤，以保護環境。為此，吉柏香檳設定了不使用除草劑的目標。此外，酒莊自2016年6月起持續獲得香檳區可持續葡萄栽培及HQE-HVE認證。
明亮的金黃色。香氣極具優雅，帶有鮮明礦物感和微妙的柑橘香氣，伴隨辛香與碘味。口感複雜而清爽，充滿純淨感與張力。乾爽，礦物味突出，同時帶有白色水果風味（蘋果、梨）。精準調配。原創且獨特，一款極為純粹的額外香檳（Extra Brut）。
開胃酒、芹菜根湯、鱸魚與布魯塞爾芽菜沙拉、壽司與生魚片
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