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這款特釀香檳足以代表整個香檳產區的風土。它是一款慷慨而純正的香檳,一款兼具卓越品質和愉悅享受的香檳,是與朋友小酌的理想之選。
葡萄品種
60% 夏多內
25% 黑皮諾
15% 莫尼耶皮諾
自18世紀以來,吉普香檳酒莊(Maison Jeeper)一直致力於葡萄酒種植,但其真正的歷史始於1949年。
那一年,維克多·古托貝(Victor Goutorbe)之子阿曼德·古托貝(Armand Goutorbe)從二戰戰場歸來後,決定釀造並銷售香檳。阿曼德·古托貝將他的品牌命名為「吉普香檳」(Champagne Jeeper),既是為了在眾多同姓古托貝的葡萄酒種植者中脫穎而出,也是為了紀念美國陸軍曾贈予他的那輛吉普威利斯(Jeep Willys),這輛車幫助他輕鬆攀爬葡萄園的山坡。吉普香檳酒莊的主要生產基地位於香檳產區西北部蘭斯附近的法弗羅勒(Faverolles)和科埃米(Coëmy)葡萄園。酒莊約有30名員工。其核心業務在於對品質的追求,這不僅體現在生產和釀造工藝上,也體現在香檳的銷售上。
以下是香檳區吉普香檳酒莊的一些數據:- 擁有40公頃的葡萄園。 - 自2016年6月起,酒莊已獲得HQE-HVE和永續葡萄栽培認證。 - 精選葡萄品種,精心培育。 - 擁有1200個橡木桶。
酒莊員工以極為細緻的方式照料葡萄藤和土壤,以保護環境。為此,吉普香檳酒莊制定了不使用除草劑的目標。此外,自2016年6月起,酒莊已獲得香檳區永續葡萄栽培認證和HQE-HVE認證。
酒體呈現清澈明亮的金黃色,泛著金色的光澤。香氣清新淡雅,帶有蘋果和梨的果香,並略帶麵包的芬芳。入口直接而濃鬱。口感平衡,酒體飽滿,果香四溢。質地柔滑,氣泡細膩。餘韻悠長,餘韻無窮。
開胃酒、凱撒沙拉、烤鮭魚佐馬鈴薯、烤整隻龍蝦
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