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Galilea
大琴酒
HK$370
大杜松子酒
美味的植物與傳統倫敦乾酒的豐富元素相得益彰,而塔斯馬尼亞胡椒莓和天堂穀物則散發著明亮而活潑的香料的挑釁氣息。
植物藥
杜松、香菜、苦橙皮、天堂谷、當歸、決明子、鳶尾草、小荳蔻、塔斯馬尼亞胡椒莓
品酒筆記
鼻子:明亮、新鮮的柑橘味,混合著香菜、一點香草,然後是一點薄荷醇和黑胡椒。味道:大量的肉桂和小荳蔻的辛辣味轉移到杜松和當歸的味道上。然後,就像鼻子一樣,有一些明亮的柑橘味,最後是乾爽的餘味,帶有來自天堂穀物和塔斯馬尼亞胡椒莓的胡椒和薄荷醇的味道。
國家/地區 美國(西雅圖)
酒精含量 47%

關於製作人
創始人兼釀酒師 Ben Capdevielle 開始與他的父親“Big Jim”一起蒸餾杜松子酒作為愛好。吉姆從他的父親泰德那裡學會瞭如何蒸餾,並高興地將這一傳統傳給了本。在酒吧和餐飲業工作了25 年之後,夫妻團隊Holly Robinson 和Ben Capdevielle 開始釀造一系列杜松子酒,專為喜歡杜松子味道的人而設計,該杜松子酒以他父親的綽號“Big Jim”命名。
Captive Spirits 已成為領先的杜松子酒公司,在國內和國際上都得到認可,一直被同行和杜松子酒廠評為最高榮譽。大杜松子酒及其波本桶裝杜松子酒已成為美國及其他地區後酒吧的必備品。
Captive Spirits Distilling 的宗旨是為琴酒愛好者釀造品質穩定的烈酒,從而創造傳奇。釀酒廠擁有並由家族經營。
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